本实用新型涉及食品加工装置技术领域，公开的一种优化排风结构的食品加工机，包括主机组件和设置于主机组件的搅拌杯组件，主机组件包括机体和设置于机体内的电机，机体设有进风口和出风口，机体底部设有风道，风道包括进风端和出风端，出风端与出风口连通，风道在竖直方向和水平方向上均经过至少一次弯折，以在进风端和出风端之间形成与竖直方向和水平方向均具有偏转角度的弯折部。通过风道在竖直和水平方向上的弯折，使风道形成立体多弯折的风流路径，进而使一部分声波经碰撞能量得到削弱，还有一部分经过风道内壁的多次反射进入下游风道，进而延长了声波传播的路径，以同样达到削弱声波能量的作用，起到整体降噪的作用。