本实用新型公开了一种新型用于水产加工的风干设备，包括风干设备主体、支撑柱和箱门，本实用新型中通过设有的复位滑槽、复位弹簧、定位插块和定位插槽等结构，可在需要搬运风干设备主体时对箱门进行拆卸，通过拨动两个调节滑块，带动两个定位插块相互靠近直到完全退出定位插槽，此时即可将箱门取下，此时搬运工人可将一只手放在装置内部，一只手放在外面，较为方便着力搬运，当搬运结束后需要安装箱门时通过拨动两个调节滑块，带动两个定位插块相互靠近并挤压复位弹簧，再将箱门放入风干设备主体上，当两个定位插块与两个定位插槽对齐时松开两个调节滑块，通过两个复位弹簧可推动两个定位插块自动插入定位插槽，从而完成箱门的安装。