本发明涉及食品加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种用于水产品加工的超声浸渍速冻设备，其可以对水产品进行预冷冻，减轻将水产品导入至载冷剂后对载冷剂温度造成的影响，从而提高对水产品冷冻的效率和效果，提供实用性；并且可以对载冷剂中的杂质进行清理，保证载冷剂的使用效果，提高使用可靠性；包括保温箱、制冷系统和超声波发生器，保温箱的内部设置有制冷盘管，放置腔的底部设置有超声波换能器，放置腔的中部设置有网框，保温箱的顶端设置有取放口；还包括四组支柱、顶板、第一安装板、第二安装板、第一气缸、第二气缸、喷淋泵、清理箱、连通管、第一升降杆、第二升降杆、前喷淋管、后喷淋管、前喷淋头、后喷淋头、循环泵和过滤网。