本实用新型公开了一种基于食品检验的样品研磨装置，涉及食品检验技术领域，包括主体，所述主体的顶部一侧固定连接有研磨筒，且主体的顶部另一侧固定安装有驱动电机，所述研磨筒的内部设置有转轴，且研磨筒内部的两侧对称设置有研磨辊。本实用新型中，通过驱动电机、驱动轴、传动带、转轴、连接轴、研磨辊、圆环、连接杆和刮板之间的配合使用，既能实现待检验食品的快速研磨，又能对研磨筒筒壁进行刮取，防止残留至研磨筒筒壁处的待检验食品无法研磨，增加了研磨效果，且通过圆盘、横轴、手轮、限制轴、辅助块、凹槽、挡板和竖轴之间的配合使用，方便进料斗的打开与关闭，在不影响上料的前提下，又能防止研磨物飞散。