本实用新型提供一种超声辅助提取淡豆豉中异黄酮并回收残渣的装置，涉及淡豆豉加工技术领域，包括箱体，所述箱体的内部设置有超声波箱，所述箱体的顶部固定有顶盖，所述顶盖的底部固定有粉碎机。本实用新型在装置工作时，首先打开开盖，放入提纯液与淡豆豉，在开盖闭合后，启动粉碎机粉碎淡豆豉，到达指定时间后闭合装置自动打开，混合样品进入提取箱中，通过过滤板与树脂纯化板过滤出残渣，使得液体通过与异黄酮收集箱连通的接收导管进入异黄酮收集箱，之后关闭自动阀门，打开残渣收集箱连通的接收导管中的自动阀门，同时启动电动推杆，淡豆豉残渣会通过连接插管进入残渣收集箱中，有效节省人力资源，使异黄酮提取实现自动化，一体化。