本实用新型公开了一种厨房切刀辅助装置，包括支撑板，所述支撑板固定连接有第一壳体，所述第一壳体上固定连接有液压缸，所述液压缸的伸缩端固定连接有齿条，所述第一壳体上铰接有两个关于齿条对称设置且与齿条啮合第一齿轮，所述第一齿轮通过第一连接杆活动连接有转动块。本实用新型中，由于第一壳体上固定连接有液压缸，液压缸的伸缩端固定连接有齿条，液压缸的伸缩端可带动齿条沿着限位槽滑动，齿条带动第一齿轮转动，第一齿轮带动第一连接杆转动，第一连接杆带动转动块以及压块向靠近刀具一侧移动，对刀具进行限位，可防止在用切刀将菜切片的过程中，切刀易发生水平面上的移动，导致切片不够平整的问题。