本实用新型提供了一种提高降温速率的陈列柜，包括蒸发器组件和调节组件，所述蒸发器组件包括L型安装架、S型管体、第一管体和翅片。本实用新型通过结霜传感器检测S型管体与翅片上的温度升高时，结霜传感器将工作信号通过控制器处，然后控制器控制两位三通电磁阀进行开启，两位三通电磁阀切换第三管体开启，方便使第二管体的液体依次通过第三管体、第三管体与U型管体运输至第一管体内，用于使结霜更加均匀，在两位三通电磁阀一侧安装有短细管与长细管的节流组件，相比于单根毛细管的自携柜制冷系统，其提供了一根大流量的短细管，可在降温阶段以及高过热度的情况下切换使用，有效地提高系统效率，改善结霜分布。