一种便于表面清洁的食品检测机构，属于食品检测设备技术领域,包括传送装置、检测桥体、固定支柱、固定立板、清扫装置、活动底板、出料托板，其特征在于：所述传送装置上顶端表面中间处固定连接有检测桥体，所述检测桥体前顶端表面左右中间处对称固定连接有固定支柱，两个所述固定支柱前顶端表面之间中间处固定连接有固定立板，所述固定立板后顶端表面中间处连接有清扫装置，所述固定立板下顶端表面中间处插装有活动底板，所述传送装置右侧顶端表面前方上边缘处固定连接有出料托板，工作人员无需手动即可将清洁器上的残渣从清洁器上清除，并且清洁器在碰触凸起时可以将刮板弹起防止损坏。