本实用新型公开了一种食品加工用研磨设备，属于食品加工技术领域。一种食品加工用研磨设备，包括箱体和电机，以及固定在箱体顶部的电机箱，所述电机固定安装在电机箱的内侧壁，所述箱体的内侧壁固定安装有固定块，所述固定块通过销轴固定固定连接有研磨底板，所述电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴通过轴承转动连接在箱体顶部的几何中心处，所述传动轴的一端转动连接有U形板，所述U形板的内侧壁转动连接有梯形滚筒，所述传动轴的一端还转动连接有直板，所述直板的下表面固定连接有若干个细杆，所述传动轴的外表面转动连接有两个转套；本实用新型，在研磨的过程中避免了过多的热量产生，同时便于对待研磨的食材进行翻动。