本实用新型公开了一种去果核器，包括横向手柄和短盖帽组件，所述横向手柄的下方安装有旋盖，且横向手柄的上方固定有锥形管，所述锥形管的外部设置有用于防护的长盖帽组件，所述横向手柄的一侧固定有齿状滑槽管，且齿状滑槽管的内壁设置有弹簧，所述弹簧的外部设置有用于挤出果核的活塞组件，且活塞组件包括推塞和密封圈。该去果核器，与现有的普通去果核器相比，推塞推动果核时，推塞上的密封圈沿齿状滑槽管的内壁滑动，将残渣和汁水推出，有效减少残渣和汁水残留，拆除螺母后螺纹杆可以拔出，即可取出拆出推塞、密封圈和套管，对其进行清洁，使得该去果核器顶出果核较为干净，减少残留，避免长时间残留导致腐烂，且能够进行拆卸清洁。