本实用新型涉及一种米粉生产自动蒸粉机，包括蒸粉箱，所述蒸粉箱顶部固定连接有箱盖，所述箱盖顶部固定连接有排气筒，所述排气筒顶部设有排气盖，所述蒸粉箱两侧固定连接有风机支架，所述风机支架内侧固定连接有热干风机，所述蒸粉箱内壁两侧固定连接有滑轨，所述滑轨顶部滑动连接有装粉机构，所述蒸粉箱前侧通过铰链连接有箱体门，所述箱体门表面开设有玻璃窗口，本实用新型结构稳定，便于使用，可以一次性对米粉进行加工处理，避免多次添加，保证米粉整体质量的统一性，有利于提高生产效率，能够将加工的过程中产生的水汽在后期及时快速的排出，通过风力中热能持续对米粉进行加工，使米粉含水量下降，后续加工的操作。