本实用新型公开了一种西洋参人参皂苷低压干燥装置，包括箱体、板体和底座，底座的顶端安装有箱体，箱体的底端设置有外壳，板体的顶端安装有限位结构，板体的底端安装有出料机构。本实用新型通过在板体的顶端安装有固定板，固定板和限位板之间通过弹簧和连接杆连接，弹簧具有弹性，弹簧的弹性可以带动限位板向内侧移动，两个对向的限位板就可以将装有西洋参的盒体夹在中间，限位板可以对盒体进行限位，防止盒体出现偏移，盒体一端的挡板可以防止盒体出现前后移动的情况，连接杆可以伸缩，连接杆伸缩就可以对限位板进行导向，防止限位板出现偏移，以此来达成西洋参人参皂苷低压干燥装置便于对加工的材料进行限位的目的。