本实用新型公开了一种便捷式预制类食品加工用原料滚揉机，包括架体，所述架体的顶端安装有滚揉机主体，所述滚揉机主体外部的两端均设置有限位导向结构，所述滚揉机主体的一侧设置有进料口，所述进料口的内部安装有门体，所述安装腔的一侧通过转轴安装有刮杆，所述滚揉机主体的内侧壁设置有降噪结构。本实用新型通过设置有刮壁机构，滚揉机主体内部的一侧设置有安装腔，安装腔的内部安装有伺服电机，伺服电机的一侧连接有刮杆可以在滚揉机对材料进行滚揉时通过刮杆对滚揉机主体的内壁进行刮动，使得滚揉机主体的内壁在加工的过程中内壁的表面不易粘粘物料，实现了该滚揉机的使用效果更好，实用性大大增加。