本实用新型提供了一种雾化器及气溶胶发生装置，雾化器包括储液件、雾化组件、管状连接件和操作件。当旋转操作件至卡持部与滑槽错开时，可将操作件与管状连接件卡扣相连，便可通过操作件带动管状连接件在遮蔽进液孔的第一位置与露出进液孔的第二位置之间移动，实现液芯分离操作。当旋转操作件至卡持部与滑槽对位时，便可将操作件与管状连接件分离并从吸烟口拔出，避免误操作打开进液孔而导致漏液。而在二次使用的时候，仅需将操作件经由吸烟口重新插入管状连接件中，旋转操作件至卡持部与滑槽错开，便可通过操作件带动管状连接件移动而实现液芯分离。这样，能够将操作件重新装回而进行重复利用，进而可重复打开或关闭进液孔。