本申请公开了板鸭切割机，涉及板鸭切块设备技术领域，包括机体，所述机体内壁固定设置有板式传送带，所述机体顶部固定设置有对称分布的两个气缸，两个气缸顶端之间固定设置有安装台，所述安装台底部一侧通过螺栓固定安装有横刀，所述安装台内开设有滑槽，所述滑槽内滑动设置有均匀分布的多个方杆，所述方杆底端焊接有纵刀。本申请通过气缸对安装台的伸缩，使横刀配合纵刀可将板鸭快速切割成块状，切割过程省时省力，通过滑槽可对纵刀进行横向移动，来调节横刀与多个纵刀之间的间隙大小，使得横刀和纵刀下落后能切割出不同尺寸规格的鸭块，适用范围较广，且只需来回旋转螺母并移动纵刀，便可完成纵刀的调节过程，快速方便，适宜大量生产。