本实用新型公开了一种速冻食品加工用制丸装置，涉及速冻食品加工技术领域。包括箱体，箱体上一端设置有搅拌桶，搅拌桶内设置有搅拌结构，箱体内部一端设置有挤压箱，挤压箱底端均匀开设有多个出料口，出料口底端设置有制丸结构。本实用新型通过制丸结构的设置，第二电动推杆带动连接板和制丸半圆片相对运动，直至制丸半圆片互相接触形成一个完整的制丸模，食品从出料口被挤出，经过圆孔进入制丸模内，挤压完成之后，第二电动推杆带动连接板和制丸半圆片相向运动，进行脱模，接着启动第三电动推杆，第三电动推杆推动推丸框，将成品从出丸口推出，制丸模提高了对食品加工制丸的塑性效果，从而提高了生产效率。