本实用新型公开了一种散热效率高的螺杆挤压式食品加工机，包括机身本体和支撑腿,所述机身本体内部固定安装有密封环，所述密封环一端两侧表面位置对称设有调节板。本实用新型通过，采用了调节板、制冷管、紫外线杀菌灯、保存罐，在使用中，通过调整电动伸缩杆的伸缩量可以控制调节板的角度，使得辅助刀片与碾压刀片之间的距离可以进行调整，便于挤出不同程度的食品，通过制冷管可以进行制冷作业，使得食物处在一个较低的温度，防止细菌滋生，然后在食品挤出后，通过紫外线杀菌灯可以将食品中的细菌进行灭杀，由于装置采用密封结构，通过保存罐来对挤出的食品进行收集，可以进一步减少细菌污染的可能，具有食品安全性高、成品细腻程度可调的优点。