本实用新型公开了一种螺杆挤压式食品加工设备，涉及食品加工设备技术领域，包括挤出壳体，所述挤出壳体的上端固定安装有进料漏斗，所述进料漏斗的下端内侧转动连接有芯轴，所述芯轴的外侧设置有挤压辊，所述进料漏斗的外侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器与芯轴固定连接，所述挤出壳体的内侧转动连接有挤压螺杆，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：设置的成形板上设置有不同孔径的挤出孔，根据需要把直径适合的挤出孔对准出料口，使得原料会从对应的挤出孔内挤出，即可得到相应粗细的产品，且挤出孔孔径更换快捷方便，不需要进行停机更换，提高生产效率，避免停机所造成的能源损失。