本申请涉及吐司加工技术领域，具体为一种便于脱模的吐司盒。本申请，包括底板，所述底板的上表面滑动连接有盒子，所述底板的上表面设有辅助结构，所述辅助结构包括两个方板，两个所述方板的表面均与底板固定连接，两个所述方板彼此远离的一侧均螺纹连接有螺杆，两个所述螺杆彼此靠近的一端均转动连接有夹板，两个所述方板远离底板的一侧固定连接有长板，所述长板远离方板的一侧滑动插设有两个圆杆，两个所述圆杆远离底板的一端固定连接有拉板，所述盒子的内壁滑动连接有顶板，所述盒子靠近底板的一侧开设有两个圆孔，所述盒子上圆孔的尺寸与圆杆的尺寸相适配。解决了工作人员不方便快速地对吐司盒中吐司面包进行脱模的问题。