本实用新型公开了一种冲调代餐粉高效烘烤装置，包括烘烤箱，烘烤箱底部的内壁上滑动连接有滑座，且滑座的顶部转动连接有粉框，粉框一侧的外壁上通过螺栓固定有若干个防护座，粉框一侧的外壁上通过轴承转动连接有搅动轴，且搅动轴的外壁上焊接有若干个搅动杆，搅动轴的一端通过螺栓固定有齿轮，齿轮的外部啮合有链条，且防护座的内壁上通过螺栓固定有第一电机。本实用新型第一电机带动部分齿轮转动与链条啮合时，能够使所有的齿轮带动搅动轴和搅动杆转动对粉框内部代餐粉搅动，能够使代餐粉烘干的更加均匀，液压缸推动顶板升起时，由于转动座的作用，能够使粉框倾斜，便于将粉框内部的代餐粉倒出，无需使用工具将代餐粉铲出，省时省力。