本实用新型公开了一种食品重金属残留检测装置，属于食品检测技术领域，一种食品重金属残留检测装置，包括工作台和检测仪器，工作台上端设置有安装板，安装板上端固定连接有取样座，取样座内部分别开设有储液腔、取样槽和传动腔，取样槽内壁开设有多个和储液腔相连通的筛分孔；本方案通过取样座实现了瓜果分类取样，方便后续重金属的检测，再通过升降机构、联动机构和平移机构的配合，使挤压板对取样槽内果肉进行挤压，果肉中的汁液被挤出进入到储液腔中，无需人工挤压，避免了目前还需要另外去除多余果肉提取汁液的操作，减小了劳动强度，同时从取样到检测所耗费的时间很短，极大地提高了检测准确度，提高了本装置的使用效果和检测质量。