本实用新型公开了一种明火使用的陶瓷干锅，包括锅体，所述锅体的上端面开设有开设有环形槽，所述环形槽的内部扣合有锅盖，所述锅盖的上端面中部固定嵌装有固定块，所述固定块的上端面中开设有电池槽，所述固定块的底端面螺钉连接有密封罩，所述密封罩与安装腔之间设置有温度传感器，所述固定块的上端面设置有密封板，所述固定块的前侧面固定嵌装有控制面板，使用时，通过计时器可对加热时间进行计时，当达到规定时间时，控制面板将启动蜂鸣器报警，提醒用户关闭明火，设置的温度传感器可实时检测锅体内部的温度，便于人员对明火大小进行微调。