本实用新型公开了一种换热均匀的蒸发冷冻装置，涉及蒸发冷冻装置技术领域。本实用新型包括主筒体、副筒体和密闭管，主筒体的内部设置有散热机构，密闭管的内部设置有换热机构；散热机构包括蒸发散热板、流通管和毛细管网，竖直凹槽的内部设置有流通管，流通管的内部设置有多个毛细管网，两个竖直凹槽的相对一侧固定连接有一个蒸发散热板；换热机构包括连接管、环绕螺旋和螺旋通道，副筒体的外壁固定连接有环绕螺旋，且密闭管的内壁、副筒体的外壁和环绕螺旋之间形成了螺旋通道。本实用新型通过散热机构和换热机构的设置，大量的热量被蒸发散热板和流通管吸收，提高了对热量的转化率；并且可以在短时间内吸收更多的热量，使得换热均匀。