本实用新型涉及一种食品搅拌器，包括机体和杯体，机体上设置有承接件、电路板、驱动装置、刀具组件；电路板与驱动装置电控连接、且其上设置有弹性触碰件；驱动装置与刀具组件驱动连接；杯体拆装在机体上、且在装配时承放在承接件上，并与弹性触碰件弹性接触；电路板至少在杯体、弹性触碰件弹性接触时开始工作，并通过驱动装置驱动刀具组件对杯体内的食品进行搅拌。上述结构可简化电路板的电控连接结构，使刀具组件在杯体装配到位后才能实现搅拌工作，提高用户的使用安全性；而且杯体与刀具组件分开设置，能够便于杯体与刀具组件的单独清洗，提高用户的使用便捷性。