一种节能型蒸汽卤锅
授权
摘要
本实用新型公开的属于蒸汽卤锅技术领域，具体为一种节能型蒸汽卤锅，包括卤锅主体、搅拌组件和温度控制组件，卤锅主体外侧开设有与外部供气端连通设置蒸汽供给管，搅拌组件置于卤锅主体上方，温度控制组件包括安装于卤锅主体内侧底部的温度传感器，及连接于蒸汽供给管外侧的电控阀，通过温度传感器实时监测卤锅内部的温度情况，然后将检测到的数据信息输送至外部终端，从而外部终端通过电控阀控制蒸汽供给管通合，间歇供给蒸汽，对卤锅内部温度进行控制，实现文火卤煮，优化热卤工艺，并且，驱动电机提供动力，带动其输出端由连接轴杆和搅拌叶组成的搅拌件对卤锅内的卤味进行搅拌，加快食物卤制的速度，同时能避免出现焦糊情况。
基本信息
专利标题 ：
一种节能型蒸汽卤锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202123434806.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-12-30
授权号 ：
CN216724126U
授权日 ：
2022-06-14
发明人 ：
杜明雄余强韦毅吴福平林泽晓
申请人 ：
广东杜氏生物科技有限公司
申请人地址 ：
广东省潮州市饶平县高堂镇前寮村汕仔前
代理机构 ：
汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
丁仁霞
优先权 ：
CN202123434806.6
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J36/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2022-06-14 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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