脂肪酶Sv-lip5及其在水解虾青素酯中的应用

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摘要

本发明公开了一种脂肪酶Sv‑lip5及其在水解虾青素酯中的应用，属于功能酶筛选技术领域，脂肪酶Sv‑lip5的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。编码脂肪酶Sv‑lip5的基因，核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。所述脂肪酶Sv‑lip5在水解虾青素酯或制备游离虾青素中的应用。本发明还提供了一种水解虾青素酯或制备游离虾青素的方法。本发明还提供了包含编码脂肪酶Sv‑lip5的基因的重组表达载体和重组工程菌。本发明的脂肪酶Sv‑lip5具有虾青素酯水解活性，可将虾青素酯中的酯键断裂，实现游离虾青素的高效制备，解决现有酶催化效率不高的技术问题，本发明对虾青素酯的工业应用具有重要意义。

基本信息

专利标题：

脂肪酶Sv-lip5及其在水解虾青素酯中的应用

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN114015673A

申请号：

CN202210000981.4

公开（公告）日：

2022-02-08

申请日：

2022-01-04

授权号：

CN114015673B

授权日：

2022-04-08

发明人：

毛相朝闫娇孙建安高坤鹏余可欣

申请人：

中国海洋大学

申请人地址：

山东省青岛市市南区鱼山路5号

代理机构：

济南光启专利代理事务所(普通合伙)

代理人：

张瑜

优先权：

CN202210000981.4

主分类号：

C12N9/20

IPC分类号：

C12N9/20 C12N15/55 C12N15/75 C12N1/21 C12P23/00 C12R1/125