本发明涉及油水分离技术领域，具体为一种用于餐厨垃圾处理的油水分离设备，包括处理箱和分离箱，其中处理箱的内部分别设置筛分机构和刮料机构，且分离箱的内部设置有气浮池和沉淀池，本发明是通过筛分机构将餐厨垃圾油水混合物中的杂质进行剔除，配合在筛分网桶一侧开设的储杂腔，让筛分网桶中的杂质能够快速排入储杂腔中，避免了杂质堆积在筛分网桶中影响对油水混合物持续性的杂质筛分处理效果，该结构设计不仅提高了对筛分网桶中杂质输送的效率，而且整体结构设计紧凑，减小了油水分离设备的占地面积，对油水混合物中的杂质清理效率较高，并且没有复杂的结构设计，也有效降低了设备的维护成本。