本发明涉及茶油加工领域，具体为一种茶油籽快速烘干设备，包括基座、支撑座、烘斗、电加热箱、固定板、第一侧板、第二侧板、搅拌装置和拉扯装置，基座的上表面中心处焊接有支撑座，支撑座上放置有烘斗，烘斗的底部固定有电加热箱，且烘斗的一端设置有固定板，基座的上表面两端分别焊接有第一侧板和第二侧板，第一侧板上设置有搅拌装置，第二侧板上设置有拉扯装置。该种茶油籽快速烘干设备，有利于实现快速下料，下料方式简捷，能够将茶油籽彻底取出，利用第二气缸带着第一电机升降，有利于让刮板落到烘斗中，从而对烘斗内的茶油籽进行搅拌，有利于让茶油籽均匀受热，大大提高烘干的速度和烘干效果，能够有效提高生产效率，使用起来极其方便。