一种富含钙、硒元素的大麦苗的培养方法，包括：1)种子预处理至发芽；2)水培处理，将大麦芽加入复配营养液，浸泡至大麦种子发芽第一片叶长至2～3cm，移入水培箱中，用纳米硒复合营养液培养一周，获得富硒大麦幼苗；3)土培配施钙肥处理，将富硒大麦苗转移至均匀拌入了复配有机高钙肥的土壤中，低温春化后，移至大棚或室外培养获得高钙富硒大麦苗。本发明中，采用复配营养液、复配有机高钙肥促进大麦苗生长同时延长有益元素吸收时长，使大麦苗先吸收硒元素，促进生命活力、对环境中营养富集能力，再配施钙肥，使在大麦体内形成有机钙、硒，最后将大麦加工成大麦苗干，形成天然、安全的高钙营养强化剂、保健农产品。