本发明公开了一种回收油脂燃烧的厨余垃圾处理器，包括排水通道，排水通道侧面连接有烘干仓，烘干仓底部设置有出料口，烘干仓与排水通道相接处设置有滤板，滤板上设置有油水分离膜，烘干仓顶部设置有出气管道，烘干仓底部设置有进气管道，进气管道连接有风机，进气管道连通设置有加热腔，加热腔内设置有炉盘以及点火装置，炉盘连接有燃气管道，燃气管道上设置有电磁阀，烘干仓底部设置有若干漏油孔，漏油孔底部设有用于汇集油脂的储油槽，储油槽底部通过管道连接炉盘上的燃油槽，风机、点火装置以及电磁阀均连接有控制装置。这种厨余垃圾处理器能够将厨余垃圾烘干后存放，能可减少垃圾的重量和倒垃圾的次数，并且防止污水管道堵塞。