本实用新型公开了一种厨余垃圾的废弃油脂分离回收设备，包括机壳与进料口，所述机壳的内部上端固定安装有挤压腔，所述进料口固定连接在挤压腔的上部，所述挤压腔的侧部通过插板阀连通有出料口，所述机壳的中部固定安装有滤网，挤压腔的侧部固定安装有步进气缸；通过挤压腔、挤压板与插板阀等结构的设计，厨余垃圾通过进料口进入挤压腔中，通过挤压板对挤压腔中的厨余垃圾进行挤压，从而使得垃圾中废弃油脂从垃圾中分离，挤压后油脂从条形的漏孔中流入到滤网中，在挤压完毕后可通过打开插板阀从而将厨余垃圾的残渣排除挤压腔中，另外部分的残渣也会通过漏孔掉落在滤网上，从而在滤网的筛除下获得相对较为干净的废弃油脂。