一种辣味饮料
公开
摘要
本发明提供一种辣味饮料，包括水溶辣椒精和基体饮料，所述基体饮料为单一水果制成的百分百纯果汁、复合果汁和碳酸饮料中的一种或多种；所述水溶辣椒精占所述基体饮料的体积百分比为0.01～0.20％。本发明提供的辣味饮料，除添加水溶辣椒精外，配方中不再添加任何其他物质，在保证饮料原有口感的同时，也保证了产品的安全性，丰富了饮料的营养价值，满足了消费者日益提高的食品安全意识。
基本信息
专利标题 ：
一种辣味饮料
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114557410A
申请号 ：
CN202210063239.8
公开（公告）日 ：
2022-05-31
申请日 ：
2022-01-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
倪元颖高婧宇温馨韩倩云李景明李茉彭郁
申请人 ：
中国农业大学
申请人地址 ：
北京市海淀区清华东路17号
代理机构 ：
北京可专乐知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王文红
优先权 ：
CN202210063239.8
主分类号 ：
A23L2/02
IPC分类号 ：
A23L2/02 A23L2/56
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
法律状态
2022-05-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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