本发明属于不锈钢锅技术领域，具体涉及一种复合包底不锈钢锅，包括锅体，所述锅体包括：一号过滤网，所述一号过滤网位于锅体底部；二号过滤网，所述二号过滤网位于锅体底部，与一号过滤网铰接；一号提杆，所述一号提杆上端放置于锅体一侧边缘，所述一号提杆下端与一号过滤网侧边固定连接；二号提杆，所述二号提杆位于锅体另一侧边缘，所述二号提杆下端与二号过滤网侧边固定连接；提手，所述提手位于二号提杆上端面，与二号提杆固定连接；解决了人们在使用此类锅具烹煮汤品时，当用餐人只想喝汤时，直接倾倒出汤品的话，汤里的菜品残渣，如骨头残渣会随汤一起被倒出，如果用餐人不注意的话，骨头残渣可能会对用餐人造成伤害的问题。