本申请涉及垃圾分类的领域，尤其是涉及一种垃圾分类数据采集处理的方法及系统，其中方法包括获取垃圾的重量数据以及装有所述垃圾的垃圾桶的垃圾桶信息；依据所述重量数据和所述垃圾桶信息制作单日垃圾情况统计表；获取所述垃圾桶处的第一氨气浓度数据，依据所述第一氨气浓度数据制作单日氨气浓度情况统计表；依据所述单日垃圾情况统计表和所述单日氨气浓度情况统计表制作垃圾分类数据统计表；依据所述单日垃圾情况统计表和所述垃圾分类数据统计表图形化显示所述垃圾分类数据。本申请具有便于提升采集到的垃圾相关数据参考价值的效果。