一种柠檬饮料及其加工方法
公开
摘要
本发明涉及柠檬加工技术领域，尤其涉及一种柠檬饮料，包括以下组分，以重量份计：柠檬原汁50‑60份；米酒20‑30份；乳酸菌10‑20份；茉莉花5‑10份；菊花5‑10份；玉米须5‑10份；调味剂0.3‑1份；水30‑60份。本发明通过将柠檬原汁、米酒、乳酸菌、茉莉花、菊花、玉米须、调味剂和水复配得到口感丰富、层次高、且含糖量低，有利于身体健康的柠檬饮料。
基本信息
专利标题 ：
一种柠檬饮料及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114480061A
申请号 ：
CN202210088814.X
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2022-01-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
唐江李峻峰曾小莉唐琳懿肖平安
申请人 ：
四川安岳中柠柠檬产业技术研究有限公司;四川华通柠檬有限公司;安岳县柠檬科学技术研究所
申请人地址 ：
四川省资阳市安岳县石桥铺镇(资阳经济技术开发区安岳工业园)
代理机构 ：
深圳泛航知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
邓爱军
优先权 ：
CN202210088814.X
主分类号 ：
C12G3/06
IPC分类号 ：
C12G3/06 C12G3/055
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/026
••用有益健康的成分，如类黄酮, 黄酮, 多酚或多糖, 在发酵前或发酵中加入； 在发酵前或发酵中加入调味成分
C12G3/04
用混合法，如配制酒的制备
C12G3/06
加调味配料
法律状态
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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