本申请公开了一种基于物联网的传感器子系统及传感器子系统的应用方法，所述系统包括：变量定义模块，用于根据物联网系统连接的传感器以及采集的物理量，定义传感器子系统的变量；初始化模块，用于初始化传感器子系统的变量，并将初始化后的数据存入双向链表；应用模块，用于提供物理量的查找接口以及数据采集接口，从所述双向链表中查找物理量并采集，将采集的物理量发送给上层应用。根据本申请提供的传感器子系统，以物理量为中心，屏蔽底层传感器硬件差异，对外提供统一通用API接口，简化上层应用开发逻辑，提高编程效率。且方案与芯片架构无关，支持多平台、多架构间移植，使得相同的数据源可以被多场景应用。