丁香提取物纳米胶囊涂膜保鲜剂及其制备方法和应用
实质审查的生效
摘要
本发明提供了一种丁香提取物纳米胶囊涂膜保鲜剂及其制备方法和应用，以重量份计，所述保鲜剂包括：丁香提取物纳米胶囊0.5‑3份、壳聚糖‑明胶涂层液90‑110份；保鲜剂pH为5‑6；所述丁香提取物纳米胶囊包括：丁香提取物2‑4份、壳聚糖2‑4份、三聚磷酸钠0.5‑2份、吐温2‑4份；所述壳聚糖‑明胶涂层液由0.5‑2wt%的壳聚糖溶液与2‑4wt%的明胶溶液混合制备而成。本发明的涂膜保鲜剂配方科学合理，天然无毒，综合抑菌效果好，抑菌效果具有长效性，且具有护色、抗氧化等多种功能，能大大延长肉与肉制品的货架期。
基本信息
专利标题 ：
丁香提取物纳米胶囊涂膜保鲜剂及其制备方法和应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504019A
申请号 ：
CN202210097832.4
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-01-27
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨晓溪郎玉苗邓钰桢边朋沙张亚迪王明茹程瑶
申请人 ：
河北大学
申请人地址 ：
河北省保定市五四东路180号
代理机构 ：
石家庄国域专利商标事务所有限公司
代理人 ：
张莉静
优先权 ：
CN202210097832.4
主分类号 ：
A23B4/20
IPC分类号 ：
A23B4/20 A23P10/30
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/14
用A23B4/02或A23B4/12小组不包含的化学品保存
A23B4/18
以液体或固体形式
A23B4/20
有机化合物；微生物；酶
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 4/20
申请日 : 20220127
申请日 : 20220127
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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