本公开提供一种机床机械部件动态保护方法及数控机床设备。一种机床机械部件动态保护方法包括：获取机床当前运行场景下的配置参数；获取三轴加速度传感器反馈的数据作为第一振动数据，并对第一振动数据依次进行数据平滑处理和数据滤波处理，得到第二振动数据；根据所述配置参数，对第二振动数据进行计算整合，提取特征数据，将特征数据与所述预设阈值进行对比，得到对比结果；根据对比结果，确定报警方式，并对机床进行调整。本公开提供的一种机床机械部件动态保护方法及数控机床设备能够实时监测机床运行状况，识别机床运行状态，反馈异常信息，根据异常信息进行报警反馈，并对机床进行调整，实现对机床的机械部件的动态保护。