本发明属于柴油车供油系统技术领域，公开了一种开关阀及供油系统，包括阀体、阀芯和密封套，阀体上设置有阀腔、第一通道和第二通道，第一通道和第二通道分别连通于阀腔，阀芯设置于阀腔中，阀芯上设置有连通通道，密封套套设于阀芯的外侧，夹设于阀体和阀芯之间，密封套上设置有两个过液孔，密封套的内侧环绕过液孔凸设有第一密封凸环，第一密封凸环抵靠阀芯，两个过液孔分别连通第一通道和第二通道，阀芯处于连通位置时，连通通道的两个端口分别连通两个过液孔，供油系统包括上述开关阀。本发明中，通过在阀芯上设置密封套，并在密封套上设置第一密封凸环，对阀芯上连通通道的两个端口进行整体密封，提高了密封效果。