本发明属于活性炭领域，涉及一种浒苔碳化活化制备功能活性炭的制备方法及其应用，本发明可以通过“一步法”将活化剂担载在浒苔粉末上，然后经高温烧制、研磨、水洗得到浒苔基活性炭，后加入抗菌剂，经充分混合、超声原位生长即获得具有抗菌能力的浒苔基抗菌活性炭材料；该方法制得的抗菌活性炭，比表面积大、空隙丰富且均匀，力学性能好；抗菌广谱性强，杀菌率高且不会产生抗药性，对人体和环境较为安全；用途广泛，利于未来市场规模性量化生产。本发明也可以制成具有吸附除臭、水质净化的作用的活性炭，与其它活性炭相比，其孔隙发达、比表面积大、吸附能力强、脱附速度快、成本价格低、机械强度相对较高。