一种酶法制备中长碳链甘油三酯的方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种酶法制备中长碳链甘油三酯的方法，属于结构脂加工领域。本发明首先通过将天然油脂进行酶法醇解制备1,2‑甘油二酯，经柱层析和其他纯化方法纯化后，得到较高纯度的1,2‑甘油二酯，再以1,2‑甘油二酯作为酰基受体，以中链脂肪酸或其衍生物作为酰基供体进行酶促反应，即可合成中长碳链甘油三酯(MLCT)，产物中的MLCT主要是MLL甘油三酯的形式存在。本发明与现有MLCT的酶法制备方法相比，能得到含量更高的MLL型甘油三酯，这种甘油三酯在食品、药品和化妆品中有广泛的应用。
基本信息
专利标题 ：
一种酶法制备中长碳链甘油三酯的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114480518A
申请号 ：
CN202210183617.6
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2022-02-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王小三刘柯缨黄卓能王笑寒黄晔黄雅祺
申请人 ：
江南大学
申请人地址 ：
江苏省无锡市滨湖区锦溪大道99号江南大学国家大学科技园
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
林娟
优先权 ：
CN202210183617.6
主分类号 ：
C12P7/6458
IPC分类号 ：
C12P7/6458 C12P7/6454 A23L33/12 A61K31/23 A61P43/00
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 7/6458
申请日 : 20220228
申请日 : 20220228
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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