一种果蔬咸味酥及其制作方法
实质审查的生效
摘要
本发明属于果蔬加工技术领域，具体涉及一种果蔬咸味酥，其由以下重量份的原料制成：果蔬粒80‑140份、食盐0.5‑1.0份、复合调味料0.1‑1份、复合粘合液5‑10份。本发明果蔬咸味酥，有别于其它果蔬酥糖产品。利用本发明特制的无糖复合粘合液进行粘合，糖尿病人亦可使用，既扩大了消费人群，又具有一定的抗油脂氧化功效，延长了产品货架期。本发明果蔬咸味酥产品老少皆宜，具有果蔬原有色泽，口感酥脆，风味浓郁，滋味可口，营养丰富且价值高，食用方便等特点，还可提高人体免疫力，是集保健食疗于一身的休闲食品。
基本信息
专利标题 ：
一种果蔬咸味酥及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114532522A
申请号 ：
CN202210201875.2
公开（公告）日 ：
2022-05-27
申请日 ：
2022-03-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
王安建崔国梅刘丽娜李顺峰田广瑞魏书信高帅平许方方
申请人 ：
河南省农业科学院
申请人地址 ：
河南省郑州市金水区农业路1号
代理机构 ：
郑州联科专利事务所(普通合伙)
代理人 ：
杨海霞
优先权 ：
CN202210201875.2
主分类号 ：
A23L31/00
IPC分类号 ：
A23L31/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L31/00
真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理
法律状态
2022-06-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 31/00
申请日 : 20220303
申请日 : 20220303
2022-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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