本申请涉及一种洗碗机控制方法、装置、洗碗机及存储介质，该方法包括获取洗碗机的未运行模式参数、以及针对待修改模式的模式更新参数；将未运行模式参数中与待修改模式匹配的参数，更新为模式更新参数，得到更新后运行模式参数；按照更新后运行模式参数，控制洗碗机运行。由于洗碗机的更新后运行模式参数是将未运行模式参数中与待修改模式匹配的参数修改为模式更新参数得到，所以更新后运行模式参数除了包括待修改模式匹配的模式更新参数外，还包括未运行模式参数中除指示待修改模式的参数以外的初始设置的参数，所以，无需用户在设置模式更新参数的同时继续设置其它模式的参数，从而也就无需重启洗碗机。