本公开涉及一种烹饪设备和加料控制方法，烹饪设备包括锅体和加料装置，加料装置包括调料盒、驱动单元、流体控制元件和加料调节机构，驱动单元被配置为将所述调料盒内的液体泵入至锅体中，流体控制元件设置在所述调料盒和所述驱动单元之间，且被配置为断开或连通所述调料盒和所述驱动单元，加料调节机构与所述驱动单元通信连接，且被配置为在检测到有液体从所述流体控制元件流过的情况下，触发对所述驱动单元的转动圈数的计数，在计数的转动圈数达到目标加液量对应的目标转动圈数时，控制所述驱动单元停机。本公开的烹饪设备可以避免流体控制元件的开启时间和驱动单元的转速不稳定对加液的精度产生影响，从而可以提高烹饪设备的加液精度。