本发明公开了一种基于鸡蛋容重的鸡蛋品质无损检测方法，属于农产品领域，用于解决日常生活对鸡蛋品质判断不准确的问题，方法包括以下具体步骤：外观检测模块对不同批次中每个鸡蛋的外观进行监测，环境监测模块对不同批次鸡蛋生产地的环境进行监测，数据分析模块对不同批次中鸡蛋自身状况进行分析，从而不同批次鸡蛋的批次外观系数、环境偏差系数和新鲜值发送至品质分级模块；品质分级模块结合新鲜值、环境偏差系数和批次外观系数对不同批次鸡蛋的品质进行分级，得到对应批次鸡蛋的品质等级并反馈至用户终端，本发明基于环境、自身等因素实现日常生活中购买鸡蛋品质的精确判断。