本发明涉及激光焊接技术领域，具体涉及一种激光智能焊接方法及系统。该方法对焊缝图像的像素值大小及分布进行分析，根据缺陷类型的像素值特点筛选出缺陷像素点类别，进而获得多个缺陷区域。根据缺陷区域的分布和面积大小获得缺陷范围等级和缺陷偏移等级，结合缺陷范围等级和缺陷偏移等级组成的特征二元组的出现概率获得气孔缺陷倾向程度和飞溅缺陷倾向程度。根据气孔缺陷倾向程度和飞溅缺陷倾向程度确定当前焊缝的缺陷类型，根据缺陷类型调整焊缝激光的参数。本发明实施例通过智能焊接系统实现了对焊接过程的激光参数进行实时智能调整，提高焊接质量。