一种石斛素食点心及其制备方法
公开
摘要
本发明提出了一种石斛素食点心及其制备方法，涉及素食点心加工技术领域。一种石斛素食点心，包括如下重量份的原料：白芸豆5‑15份、绿豆1‑10份、白砂糖1‑6份、抹茶粉0.1‑0.5份、铁皮石斛粉0.1‑0.5份、食品馅料10‑20份和食用油0.1‑1份。本发明通过将铁皮石斛粉与其余原料混合，从而具有益胃生津，滋阴清热的功效，其中含多糖、鼓槌菲和毛兰素，多糖类能增强机体免疫力，鼓槌菲和毛兰素能抑制肝癌和艾氏腹水癌细胞活性，此外，还有抗衰老、抗肿瘤和降血糖等作用，从而在人食用素食点心时，对人体产生有益作用；且还添加有绿豆，具有清暑止渴，利尿解毒，退目翳的功效。
基本信息
专利标题 ：
一种石斛素食点心及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568466A
申请号 ：
CN202210243205.7
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-03-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周映妤
申请人 ：
广西润捷食品有限公司
申请人地址 ：
广西壮族自治区南宁市江南区下津路12号产投(江南)企业公园A4栋标准厂房三层301号
代理机构 ：
北京麦汇智云知识产权代理有限公司
代理人 ：
吴云
优先权 ：
CN202210243205.7
主分类号 ：
A21D2/36
IPC分类号 ：
A21D2/36 A21D13/045 A21D13/06 A21D13/38
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D2/00
焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团
A21D2/08
加入有机物质
A21D2/36
植物材料
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
