本发明公开了一种创新教育系统及其教学方法，涉及创新教育系统技术领域；为了便于教学，减小教学成本；该系统包括模具成型装置与模型加工装置，所述模具成型装置用于教学模型的初步成型，模型加工装置用于对教学模型的进一步加工；该方法包括教学模型初步成型方法和教学模型加工方法，其中，所述教学模型初步成型方法包括如下步骤：将教学模型的材料置于下模座的型腔内。本发明通过设置模具成型装置与模型加工装置，能够进行模具及零部件加工的教学，且由于设置了中心杆，在夹持时能够保障夹持的牢固度，选用教学模型的材质选用易于塑性和切割的材质，能够更好的保障教学安全性，且中心杆及各材料能够反复使用，降低了教学成本。