一种番茄酱夹心薯条及其加工方法
公开
摘要
本发明公开了一种番茄夹心薯条，其原料配方包括土豆480‑520重量份，番茄酱70‑90重量份，玉米淀粉150‑170重量份。本发明还公开了上述薯条的加工方法，具体包括原料处理、斩拌、压制成型、油炸定型、包装成型。本发明产品不同于传统薯条类产品，食用更加方便，营养更加均衡，属于高品质健康新型马铃薯制品。
基本信息
专利标题 ：
一种番茄酱夹心薯条及其加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568665A
申请号 ：
CN202210354535.3
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-04-06
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
朱沛然薛思雯吴惜泽
申请人 ：
弗德莱博（杭州）科技有限公司
申请人地址 ：
浙江省杭州市滨江区浦沿街道滨文路426号岩大房文苑大厦20楼201221室
代理机构 ：
南京思拓知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
苗建
优先权 ：
CN202210354535.3
主分类号 ：
A23L19/18
IPC分类号 ：
A23L19/18 A23L27/60 A23P20/25
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L19/00
水果或蔬菜制备；它们的制备或处理
A23L19/10
块茎或类似的含淀粉根茎作物的
A23L19/12
薯类的
A23L19/18
烘、烤、焙、炒、煎或炸过的制品
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
