一种冰浸法双浸出改善肉质的制备体系
授权
摘要
本实用新型涉及速冻肉制品加工领域，尤其涉及一种冰浸法双浸出改善肉质的制备体系，包括冰浸机，所述冰浸机上部设有冰浸水槽，所述冰浸水槽内设有送料网链，所述送料网链下方设有搅拌器，所述冰浸水槽上方设有控温探头，所述冰浸水槽底部设有冰水板换热器，所述冰水板换热器下方设有与送料网链连通的循环水管，所述循环水管一侧连通有循环水泵；本实用新型涉及一种冰浸法双浸出改善肉质的制备体系，具有血水去除效果好的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种冰浸法双浸出改善肉质的制备体系
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202220065851.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2022-01-07
授权号 ：
CN216392861U
授权日 ：
2022-04-29
发明人 ：
毛亚静卢党云刘洁浩
申请人 ：
鹤壁越汇食品有限公司
申请人地址 ：
河南省鹤壁市淇县高村镇桥西大街东段南侧
代理机构 ：
郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
张朝阳
优先权 ：
CN202220065851.4
主分类号 ：
A22C17/00
IPC分类号 ：
A22C17/00 A22C17/08
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A22
屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工
A22C
肉类、家禽或鱼的加工
A22C17/00
其他加工肉或骨的装置
法律状态
2022-04-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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